Arquitectura Viva
sábado, 24 de octubre de 2020
19/08/2020

Esrawe Studio, Tori Tori Santa Fe en Ciudad de México

 
Tori Tori Santa Fe es la quinta sede de la conocida cadena de restaurantes japoneses en Ciudad de México. Se ubica en la planta baja de un edificio corporativo en el barrio que le da nombre, Santa Fe, y, atendiendo a su programa, se inspira en la sutileza y la sobriedad de la tradición artesanal de Japón. Así, la escala del espacio se enfatiza mediante dos elementos suspendidos realizados con madera de encina, que, por su textura, robustez y carácter monumental, evocan las armaduras de los antiguos samuráis, en especial la coraza denominada . Uno de estos elementos descolgados enmarca un espacio destinado al servicio de comida para llevar, en tanto que el otro se erige verticalmente como si fuera una chimenea radial dispuesta sobre la mesa principal del teppanyaki, la plancha de acero tradicional para cocinar los alimentos. Ambos elementos, en cualquier caso, se transforman en piezas luminosas que definen la escala del restaurante. Por su parte, el muro principal que acoge la barra de sushi queda definido por la presencia de bajorrelieves que se inspiran en la abstracción y estilización de la escritura kanji. 
AV Monografías 226 - SOU FUJIMOTO AV Monografías
analiza en cada número un tema relacionado con una ciudad, un país, una tendencia o un arquitecto; incluye artículos de destacados especialistas, y comentarios de obras y proyectos ilustrados en detalle. Se publica en edición bilingüe español-inglés.
Arquitectura Viva 227 - KAAN Arquitectura Viva
cubre la actualidad, dando cuenta de las tendencias recientes y organizando los contenidos en secciones: tema de portada, obras y proyectos, arte y cultura, libros, y técnica e innovación. A partir de 2013 se publica mensualmente, en edición bilingüe español-inglés.
AV Proyectos 99 - FOSTER+PARTNERS AV Proyectos
es el tercer miembro de la familia AV: una publicación bilingüe dedicada esencialmente a los proyectos (con especial atención a los concursos y detalles constructivos) que hasta ahora se han venido tratando de forma más sucinta en las otras dos revistas.
;
Arquitectura Viva SL - Calle de Aniceto Marinas, 32 - E-28008 Madrid, España - Tel: (+34) 915 487 317 - Fax: (+34) 915 488 191 - AV@ArquitecturaViva.com
Política de cookies - Aviso Legal - Condiciones de contratación - RSS